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Indisch vegetarisch (Sodha, Meera)
Indisch vegetarisch , Einfach, lecker und noch dazu vegetarisch: zwischen diesen Buchdeckeln steckt echtes indisches Soulfood voller Geschmack! Die populäre Foodbloggerin Meera Sodha entführt Sie in 130 köstlichen Rezepten mit frischem Gemüse, Wurzeln, Hülsenfürchten und Reis in die bunte Welt der aromatischen indischen Küche. Von Klassikern wie Dals, Curries und Samosas über neue Kreationen wie Kebabs aus roter Bete oder Kürbis bis hin zu delikaten Desserts wie Möhren-Halwa und Pistazien-Mandel-Kuchen - hier wurden originale Familienrezepte mit modernen Einflüssen verfeinert und perfektioniert. Das Ergebnis sind kreative indische Gerichte, die gleichermaßen innovativ wie authentisch sind. Die überall erhältlichen Zutaten tragen zur Alltagstauglichkeit der Rezepte bei und sorgen dafür, dass sie sich schnell und einfach zubereiten lassen. Viele persönliche Anekdoten der Autorin von Missgeschicken in der Küche, typischen indischen Heilmitteln und kulinarischen Traditionen gewähren einen charmanten und atmosphärischen Einblick in ihre Heimat und Familie. Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Trip in das Land der tausend Gesichter und lassen Sie sich von der einzigartigen Vielfalt verzaubern! , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20170126, Produktform: Leinen, Autoren: Sodha, Meera, Fotograph: Loftus, David, Seitenzahl/Blattzahl: 304, Abbildungen: Über 150 Illustrationen und Fotografien, Keyword: Alltagsküche; Chutney; Comfort Food; Currys; Dal; Desserts; Familienküche; Familienrezept; Foodblog; Geburtstagsgeschenk; Gemüse; Geschenk; Geschenk zu Ostern; Gewürze; Hülsenfrüchte; Indische Küche; Knoblauch; Kochbuch vegetarisch; Kuchen; Länderküche; Meera Sodha; Muttertagsgeschenk; Orginale Rezepte; Ostergeschenk für Erwachsene; Reis; Samosas; Vegetarische Rezepte; Veggie; Weihnachtsgeschenk; Wurzeln; aromatisch; aromatisch kochen; authentisch kochen; authentische Küche; einfach kochen; einfache Küche; einfache Rezepte; exotisch; fleischlos; glutenfrei; indische Rezepte; indisches Kochbuch; laktosefrei; schnell kochen; schnelle Rezepte; traditionell kochen; traditionelle Küche, Fachschema: Asien / Küche, Restaurants~Indien / Küche~Fleischlos~Vegetarisch, Region: Indien, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Breite: 199, Höhe: 30, Gewicht: 1171, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0040, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1474033
Preis: 24.95 € | Versand*: 0 € -
Sonnentor Sonnenkuss Gewürz-Blüten-Zubereitung bio
Sonne im Herzen! Wer die fernöstliche Küche mag wird diese Mischung lieben. Die Komposition bringt einen Hauch von Orient in Dein Leben. In der Currymischung treffen Würziges Süßes und Salziges aufeinander und bilden einen herrlichen Kontrast in Suppen Kokossuppen gebratenem Gemüse Nudeln und vielem mehr. Die intensive Farbe und der herrliche Duft bezaubern dich unter Garantie! Einfach fernköstlich!
Preis: 4.00 € | Versand*: 4.90 € -
Sonnentor Glücks Gewürz-Blüten-Zubereitung bio
Glück auf! Die Mischung aus mediterranen Kräutern wie Basilikum und Oregano abgerundet mit rosa Pfeffer und einer würzigen Lauchnote harmoniert besonders gut mit Kartoffeln Wurst und Speck. Aber auch Nudeln Pizza und Bruschetta-Brötchen profitieren ungemein. Rote-Rüben-Stücke bringen Farbe in die Komposition und eine herrliche Optik auf jedes Gericht. du bist Deines Genusses Schmied!
Preis: 4.00 € | Versand*: 4.90 € -
Sonnentor Schutzengel Gewürz-Blüten-Zubereitung bio
Himmlisch würzig! In den schönsten Farben des Regenbogens kommt diese Gewürzmischung daher. Die harmonische Komposition aus Minze Ingwer und Knoblauch wird unterstrichen durch eine leichte Schärfe. Sie passt besonders gut zu Reisgerichten Huhn Lamm und Gemüse sowie Nudeln und Salatdressings. Hol dir das köstliche Schutzengerl!
Preis: 4.00 € | Versand*: 4.90 €
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Welche Gewürze bilden die Grundlage für die Zubereitung von Curry-Gerichten?
Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander sind die Hauptgewürze für Curry-Gerichte. Weitere häufig verwendete Gewürze sind Ingwer, Knoblauch, Chili, Zimt und Nelken. Die genaue Gewürzmischung variiert je nach Region und persönlichem Geschmack.
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Welche Gewürze eignen sich besonders gut für die Zubereitung von vegetarischen Gerichten? Welche Gewürze harmonieren gut miteinander in einem Curry?
Für vegetarische Gerichte eignen sich Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Ingwer besonders gut. In einem Curry harmonieren Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Ingwer, Zimt und Kardamom sehr gut miteinander.
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Welche Gewürze eignen sich am besten für die Zubereitung von Gerichten der asiatischen Küche?
Ingwer, Knoblauch und Chili sind unverzichtbare Gewürze in der asiatischen Küche. Weitere beliebte Gewürze sind Koriander, Zitronengras und Kurkuma. Sesamöl, Sojasauce und Fischsauce verleihen den Gerichten den typisch asiatischen Geschmack.
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Welche Gewürze eignen sich besonders gut für die Zubereitung von Gerichten der internationalen Küche?
Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma eignen sich gut für indische Gerichte. Oregano, Basilikum und Thymian passen gut zu italienischen Gerichten. Ingwer, Sojasauce und Sesamöl sind typisch für asiatische Gerichte.
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Sonnentor Flower Power Gewürz-Blüten-Zubereitung bio
Blumig-bunt! Diese Mischung überzeugt alle Süßen in einem Wimpernschlag. Zauberhafte Blüten gepaart mit Rübenzucker Zimt Nelken und Vanille sind die Basis dieser Komposition die großartig zu Kuchen Schlagobers und Mehlspeisen passt. Warme und kalte Desserts freuen sich über diese farbenfrohe Begleitung mit lieblicher Blumennote. Ein Gewürz für Hippies und alle die es mal waren oder die es noch werden wollen – wenigstens in der Küche.
Preis: 4.00 € | Versand*: 4.90 € -
Sonnentor Chai Küsschen Gewürz-Blüten-Zubereitung bio
Würziger Rübenzucker mit Zimt Kardamom und Ingwer. Ideal zum Verfeinern von Desserts warmen Mehlspeisen oder dem Milchschaum auf dem Kaffee.
Preis: 3.80 € | Versand*: 4.90 € -
Curry indisch BIO
Zum Würzen von Reisgerichten, Gemüse, Fleisch und mehr.Traditionell gibt Kurkuma bei Currymischungen den Ton an - so auch bei unserem Curry indisch. Verleihen Sie Soßen oder Tofu köstliche Schärfe.
Preis: 3.32 € | Versand*: 4.90 € -
Adler Gewürze Paprika scharf Pulver 1000g
Adler Gewürze Paprika scharf Pulver 1000g
Preis: 7.99 € | Versand*: 4.99 €
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Welche Kräuter und Gewürze eignen sich am besten für die Zubereitung von Gerichten aus der mediterranen Küche? Welche Gewürze sind für die Zubereitung von würzigen asiatischen Gerichten unverzichtbar?
Für mediterrane Gerichte eignen sich besonders gut Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum und Petersilie. Gewürze wie Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Zimt und Kreuzkümmel sind ebenfalls beliebt. Für würzige asiatische Gerichte sind Ingwer, Koriander, Chili, Zitronengras, Kurkuma und Sojasauce unverzichtbar. Außerdem werden häufig Gewürze wie Sternanis, Kardamom, Fünf-Gewürze-Pulver und Sesamöl verwendet.
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Welche Gewürze eignen sich am besten für die Zubereitung von Gerichten aus der asiatischen Küche?
Für die Zubereitung von Gerichten aus der asiatischen Küche eignen sich Gewürze wie Ingwer, Knoblauch und Chili besonders gut. Zudem sind Sojasauce, Sesamöl und Koriander beliebte Zutaten, um den Gerichten eine authentische Note zu verleihen. Auch Zitronengras, Koriander und Kreuzkümmel sind häufig verwendete Gewürze in der asiatischen Küche.
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Welche Gewürze eignen sich am besten für die Zubereitung von Gerichten aus der internationalen Küche?
Für die Zubereitung von Gerichten aus der internationalen Küche eignen sich Gewürze wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Paprika besonders gut. Diese Gewürze verleihen den Gerichten eine authentische Note und sorgen für ein intensives Aroma. Zudem sind sie vielseitig einsetzbar und passen zu verschiedenen Küchenstilen.
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Welche Gewürze eignen sich besonders gut für die Zubereitung von Gerichten aus der indischen Küche?
Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander sind typische Gewürze in der indischen Küche. Sie verleihen den Gerichten ein intensives Aroma und eine authentische Note. Auch Ingwer, Chili und Garam Masala sind beliebte Gewürze in der indischen Küche.
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