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Indisch vegetarisch (Sodha, Meera)
Indisch vegetarisch , Einfach, lecker und noch dazu vegetarisch: zwischen diesen Buchdeckeln steckt echtes indisches Soulfood voller Geschmack! Die populäre Foodbloggerin Meera Sodha entführt Sie in 130 köstlichen Rezepten mit frischem Gemüse, Wurzeln, Hülsenfürchten und Reis in die bunte Welt der aromatischen indischen Küche. Von Klassikern wie Dals, Curries und Samosas über neue Kreationen wie Kebabs aus roter Bete oder Kürbis bis hin zu delikaten Desserts wie Möhren-Halwa und Pistazien-Mandel-Kuchen - hier wurden originale Familienrezepte mit modernen Einflüssen verfeinert und perfektioniert. Das Ergebnis sind kreative indische Gerichte, die gleichermaßen innovativ wie authentisch sind. Die überall erhältlichen Zutaten tragen zur Alltagstauglichkeit der Rezepte bei und sorgen dafür, dass sie sich schnell und einfach zubereiten lassen. Viele persönliche Anekdoten der Autorin von Missgeschicken in der Küche, typischen indischen Heilmitteln und kulinarischen Traditionen gewähren einen charmanten und atmosphärischen Einblick in ihre Heimat und Familie. Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Trip in das Land der tausend Gesichter und lassen Sie sich von der einzigartigen Vielfalt verzaubern! , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20170126, Produktform: Leinen, Autoren: Sodha, Meera, Fotograph: Loftus, David, Seitenzahl/Blattzahl: 304, Abbildungen: Über 150 Illustrationen und Fotografien, Keyword: Alltagsküche; Chutney; Comfort Food; Currys; Dal; Desserts; Familienküche; Familienrezept; Foodblog; Geburtstagsgeschenk; Gemüse; Geschenk; Geschenk zu Ostern; Gewürze; Hülsenfrüchte; Indische Küche; Knoblauch; Kochbuch vegetarisch; Kuchen; Länderküche; Meera Sodha; Muttertagsgeschenk; Orginale Rezepte; Ostergeschenk für Erwachsene; Reis; Samosas; Vegetarische Rezepte; Veggie; Weihnachtsgeschenk; Wurzeln; aromatisch; aromatisch kochen; authentisch kochen; authentische Küche; einfach kochen; einfache Küche; einfache Rezepte; exotisch; fleischlos; glutenfrei; indische Rezepte; indisches Kochbuch; laktosefrei; schnell kochen; schnelle Rezepte; traditionell kochen; traditionelle Küche, Fachschema: Asien / Küche, Restaurants~Indien / Küche~Fleischlos~Vegetarisch, Region: Indien, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Breite: 199, Höhe: 30, Gewicht: 1171, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0040, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1474033
Preis: 24.95 € | Versand*: 0 € -
Diabetes-Rezepte vegetarisch
Entdecken Sie vegetarische Genussrezepte von Bestsellerautor und TV-Doc Dr. Matthias Riedl! Im handlichen Küchenratgeberformat präsentiert der renommierte Diabetologe und Ernährungsexperte eine Fülle köstlicher vegetarischer und veganer Rezepte, die speziell für Menschen mit Diabetes entwickelt wurden. Mit einer ausgewogenen Kombination aus hohem Eiweißgehalt und komplexen Kohlenhydraten unterstützen sie einen stabilen Blutzuckerspiegel, sorgen für eine lang anhaltende Sättigung und bieten gleichzeitig den vollen Genuss einer gesunden Mahlzeit.
Preis: 11.99 € | Versand*: 3.95 € -
Brecht Curry Scharf bio
Du möchtest im Handumdrehen ein scharfes Curry zaubern? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Kurkuma Chili und Ingwer sorgen für das maximale Aroma auf Deinem Teller.
Preis: 4.49 € | Versand*: 4.90 € -
dennree Curry scharf bio
Curry scharf
Preis: 2.69 € | Versand*: 4.90 €
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Welche Gewürze bilden die Grundlage für die Zubereitung von Curry-Gerichten?
Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander sind die Hauptgewürze für Curry-Gerichte. Weitere häufig verwendete Gewürze sind Ingwer, Knoblauch, Chili, Zimt und Nelken. Die genaue Gewürzmischung variiert je nach Region und persönlichem Geschmack.
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Was sind typische pikante Gewürze in der mexikanischen Küche?
Typische pikante Gewürze in der mexikanischen Küche sind Chili, Kreuzkümmel und Oregano. Diese Gewürze verleihen den Gerichten eine würzige und scharfe Note. Sie werden häufig in Gerichten wie Tacos, Enchiladas und Salsas verwendet.
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Was sind typische Zutaten und Gewürze der asiatischen Küche?
Typische Zutaten der asiatischen Küche sind Reis, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Kokosmilch und verschiedene Gemüsesorten wie Pak Choi, Bambussprossen und Shiitake-Pilze. Zu den typischen Gewürzen zählen Chili, Koriander, Zitronengras, Kurkuma und Sesamöl. Die Vielfalt der asiatischen Küche spiegelt sich auch in den unterschiedlichen regionalen Küchen wider, die jeweils eigene Zutaten und Gewürze verwenden.
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Was sind die beliebtesten Gewürze in der internationalen Küche?
Die beliebtesten Gewürze in der internationalen Küche sind Knoblauch, Zwiebeln und Pfeffer. Sie werden in vielen verschiedenen Gerichten auf der ganzen Welt verwendet, um den Geschmack zu verbessern und die Aromen zu intensivieren. Diese Gewürze sind vielseitig einsetzbar und verleihen den Gerichten eine besondere Note.
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Vegetarisch durchs Jahr. Rezepte, die glücklich machen.
Gesund und relaxed genießen - die große Fan-Gemeinde des BURDA-Magazins »slowly veggie!« kennt das Geheimnis achtsamer Ernährung. Einfach mit den Jahreszeiten gehen! Von den ersten Salaten und Kräutern voll Frühlingsenergie, über die sonnigen Früchte und Gemüse im Sommer und Herbst, bis zu Pilzen, Nüssen, Hülsenfrüchten in der kälteren Zeit. Mit Vegetarisch durchs Jahr wird der vegetarisch-vegane Alltag jetzt bunt und abwechslungsreich wie nie, vom Frühlings-Vogelzwitschern bis zum ersten Schnee, morgens, abends, rund ums Jahr. Gemüse-Filoteigrollen, Safran-Risotto, Zucchini-Falafel oder Kardamom-Labneh mit Trauben - die Rezepte sind so lecker und leicht, da halten auch Fleischlos-Anfänger entspannt Schritt und gehen mit der Zeit!
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HELA Curry Gewürz Ketchup Curry Scharf 800ml Flasche
Die einmalig pikante Curry-Note verspricht eine angenehme Schärfe. Ideal u.a. für alle Art von Fleisch oder für Würstchen geeignet.- Glutenfrei- Laktosefrei- Ohne Konservierungsstoffe- Für Vegetarier geeignet- Für Veganer geeignetZutaten: Tomatensaft, Zucker, Dextrose, Kochsalz, Curry (Senfmehl, Pfeffer, Paprika, Chillies, Nelken, Gewürze), Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Säurungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Kräuter (enthält Sellerie), Säureregulator: Natriumlactat, Geschmacksverstärker: MononatriumglutamatAllergenhinweise: Senfmehl, SellerieAufbewahrungshinweise: Nach erster Öffnung bitte im Kühlschrank lagern!Nährwerte:100 g enthalten durchschnittlich:Energie: 573 kJ / 137 kcalFett: 0,3gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,1gKohlenhydrate: 30,8gdavon Zucker: 29,4gEiweiß: 0,8gSalz: 2,2g Lebensmittel Unternehmen: Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH, Beimoorweg 11, 22926 Ahrensburg
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Rotes Curry scharf, ohne Salz - Gewürze kaufen
Die Schärfe dieses Currys kommt von den feurigen Chilis. Das typische Aroma entsteht aus der Verbindung von Bockshornklee und Kümmel. Diese ausgewogene Mischung kann sehr vielfältig eingesetzt werden: für Reis- und Wok-Gerichte, für asiatische Eintöpfe oder für diverse Fleischmarinaden.
Preis: 26.00 € | Versand*: 4.99 EUR € -
Curry indisch Pirat
Fuchs Curry indisch Pirat eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Suppen, Saucen, Fleischgerichten, Eintöpfen und Pastagerichten.
Preis: 14.49 € | Versand*: 0.00 €
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Was sind typische Zutaten und Gewürze der mediterranen Küche?
Typische Zutaten der mediterranen Küche sind Olivenöl, frisches Gemüse wie Tomaten, Paprika und Zucchini, sowie Fisch und Meeresfrüchte. Zu den Gewürzen zählen Knoblauch, Oregano, Basilikum, Thymian und Rosmarin. Zitronen, Oliven, Kapern und Pinienkerne sind ebenfalls häufig verwendete Zutaten.
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Ist es schwer indisch zu lernen?
Die Schwierigkeit, Indisch zu lernen, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel deiner Muttersprache, deinem Lernstil und deiner Motivation. Indisch ist eine vielfältige Sprache mit vielen Dialekten und Schriftsystemen, was die Lernkurve möglicherweise steiler macht. Es kann auch herausfordernd sein, die komplexen Grammatikregeln und die großen Vokabular zu meistern. Jedoch gibt es viele Ressourcen, wie Lehrbücher, Online-Kurse und Sprachpartner, die dir beim Lernen helfen können. Letztendlich hängt es von deinem Engagement und deiner Ausdauer ab, wie schwer es für dich sein wird, Indisch zu lernen.
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Welche milden Alternativen gibt es für scharfe Gewürze in der Küche?
Zitronensaft, Essig oder Joghurt können als milde Alternativen zu scharfen Gewürzen verwendet werden. Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Koriander verleihen Gerichten ebenfalls Geschmack ohne Schärfe. Gemüse wie Paprika, Karotten oder Zucchini können als mildere Optionen in Gerichten verwendet werden, die normalerweise scharfe Gewürze enthalten.
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Was sind die typischen Gewürze und Zutaten in der indischen Küche?
Typische Gewürze in der indischen Küche sind Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch und Garam Masala. Zu den häufig verwendeten Zutaten gehören Linsen, Reis, Hülsenfrüchte, Joghurt, Kokosmilch, Tomaten und verschiedene Gemüsesorten. Außerdem werden oft frische Kräuter wie Koriander und Minze verwendet.
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